کیک داخل تخم مرغ 🙂

پخت تخم مرغ داخل تخم مرغ یه پیشنهاد جالب برای کسایی هست که ایده های متفاوت رو دوست دارن .. شما به راحتی میتونید این کیک رو توی خونه درست کنید و همه رو شگفت زده کنید !

برای پخت کیک میتونید از روشی که براتون خواهیم گفت استفاده کنید و اگه خواستید از دستورهای دیگه کیک استفاده کنید بهتره از دستور کیک کره ای برای این منظور استفاده کنید . چون بافت کیک کره ای برای این منظور مناسب تره .

ابتدا تخم مرغ ها رو باید آماده کنید . به این صورت که با یه وسیله تیز یه سوراخ کوچیک روی سر تخم مرغ ایجاد کرده و مواد داخل تخم مرغ رو خالی کنید . داخل تخم مرغ رو چند بار آب کرده و خالی کنید تا مطمئن بشید موادی داخلش باقی نمونده .. پوست تخم مرغ ها رو به مدت نیم ساعت داخل آب نمک قرار بدید .

بعد از نیم ساعت پوست تخم مرغ ها رو داخل سبدی قرار بدید تا کاملا خشک بشن ..

برای تهیه کیک از دستورهای متفاوتی میتونید استفاده کنید . یکی از اون دستورها رو براتون اینجا قرار میدیم ..

کره یک چهارم لیوان

خامه ترش یک چهارم لیوان ( خامه ترش رو میتونید از سوپریها و فروشگاه های کیک پزی به راحتی تهیه کنید )

آرد نصف لیوان

شکر تصف لیوان

تخم مرغ 1 عدد

بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری

گلاب نصف قاشق چایخوری

جوش شیرین یک هشتم قاشق چایخوری

ابتدا آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین رو مخلوط کرده و الک کنید .تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید و سپس کره و گلاب و خامه رو بهش اضافه کنید . بعد از مخلوط کردن این مواد آرد رو بهش اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا یه دست بشه ..

داخل تخم مرغ های خشک شده رو کمی روغن بریزید و بچرخونید تا پوسته داخلش چرب بشه .. داخل قالب مافین یا قالب کاپ کیک رو با مقداری فویل بپوشونید و هر تخم مرغ رو روی فویل قرار داده و از موادی که درست کردید با قیف داخل هر تخم مرغ بریزید .

دقت کنید داخل هر تخم مرغ بیشتر از سه چهارم پر نشه .

قالب رو داخل فر 180 درجه به مدت تقریبا 20 دقیقه قرار بدید .

وقتی کیک میپزه ممکنه کمی از سوراخی که روی تخم مرغ ایجاد کردید بیرون بزنه .. بعد از بیرون آوردن تخم مرغ ها منتظر بمونید تا سرد بشن و سپس با یه کارد اضافه های کیکی که بیرون زده رو ازش جدا کنید .

تخم مرغ ها رو داخل یه ظرف یا سبد به صورتی که سوراخ ها مشخص نباشه قرار بدید و از مهموناتون پذیرایی کنید ! مطمئنا مهموناتون سوپرایز میشن .